『九雌十雄(じゅぅうつぅ・しぃしょん)』とは、 上海蟹の食べ頃を表す中国語だそうです。旧暦9月はメス、10月はオスが美味しいという意味。 新暦にすると、今がメスの上海蟹の食べ頃!!と言うわけです! 上海蟹、私は食べたことがありませんが皆さんは…
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